В Ижевске продолжается системный общественный контроль за питанием в образовательных учреждениях. 25 марта в рамках проекта Честные продукты - детям состоялась очередная проверка в детских садах города Ижевска.
В ходе проверки специалисты Управления Россельхознадзора по Удмуртской Республике отобрали пробы продуктов для лабораторного исследования. В перечне образцов - сгущенное молоко, говядина, сливочное масло, мясо птицы, рыба, творог, яйца. Вся продукция поставляется от производителей Удмуртии и других регионов России.
Пробы поместили в специальные термоконтейнеры и направили в аккредитованную лабораторию. Результаты станут известны в течение месяца.
- Проверки проводятся системно: осенью и весной, чтобы гарантировать качество питания в течение всего учебного года. Особое внимание уделяем поставщикам, которые ранее уже попадали в поле зрения контролирующих органов. В прошлом учебном году фактов нарушений и фальсификации продуктов выявлено не было, - отметил Олег Русских, член Общественной палаты Ижевска, представитель Удмуртской республиканской общественной организации Союз потребителей Удмуртии.
По словам руководителя рабочей группы проекта Честные продукты - детям Ирины Пушиной, контроль охватывает учреждения с разной формой организации питания.
- Часть образовательных учреждений готовят самостоятельно, другие работают по аутсорсингу. Сегодня отбор проб будет произведен в детских садах, которые организуют питание самостоятельно. В связи с тем, что продукты питания поставщики поставляют в детские сады города по итогам совместных торгов, продукция производителей повторяется в 80% детских учреждений. Таким образом, проверив качество товара в 6 детских садах, мы можем предположить, что качество идентичного товара этого же производителя будет таким же, как и в учреждениях, в которых проводилась проверка.
При выявлении фальсификации продукция немедленно снимается с реализации. Для руководителей детских садов Управлением образования Администрации города выработан четкий алгоритм работы с недобросовестными поставщиками, разработаны правовые документы. Кроме того, проведенные семинары и обучение для сотрудников, ответственных за приемку, позволили им внимательнее относиться к принимаемым продуктам питания для детей.
Государственный инспектор отдела ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Удмуртской Республике Марина Ионова пояснила, что при выявлении фальсификации проводятся контрольно-надзорные мероприятия в отношении производителя, согласованные с прокуратурой УР. Это внеплановые проверки, которые назначаются при выявлении угрозы здоровью населения. Специалисты изучают документацию на конкретную продукцию. Нарушителей привлекают к административной ответственности и устанавливают сроки для устранения нарушений.
Проект Честные продукты - детям реализуется в Ижевске с 2019 года по инициативе Общественной палаты города, Администрации Ижевска и Союза потребителей Удмуртии при участии Россельхознадзора по Удмуртской Республике. За годы его работы удалось добиться значительных результатов: недобросовестные поставщики покинули рынок, а система закупок стала более прозрачной. Работа проекта продолжается, качество питания в школах и детских садах Ижевска остается под постоянным контролем.
Добавить комментарий